반응형 달래보관방법1 봄의 전령 달래의 효능 5가지와 맛있게 먹는 법 겨우내 얼어붙은 땅이 서서히 녹아가면 가장 먼저 봄 소식을 전하는 것이 있다. 바로 달래다. 차가운 대지 위에서도 힘차게 돋아나는 달래는 마치 봄이 성큼 다가왔음을 알리는 전령과도 같다. 특유의 알싸한 향과 싱그러운 초록빛은 겨울의 끝자락에서 봄을 기다리는 사람들의 마음을 설레게 한다. 봄이 오면 들판 곳곳에서 고개를 내미는 달래는 예부터 입맛을 돋우는 봄나물로 사랑받아 왔다. 된장찌개에 넣어 구수하게 먹거나 양념에 무쳐 개운한 반찬으로 즐기기도 한다. 비타민과 철분이 풍부해 피로 회복과 면역력 강화에도 도움이 되는 달래는 건강까지 챙길 수 있는 봄철 별미다. 그렇다면 달래가 가진 영양학적 효능과 맛있게 즐기는 방법, 섭취 시 주의사항은 무엇일까? 1. 달래의 효능달래(달래나물)는 알리신과 다양한 영양.. 2025. 1. 29. 이전 1 다음 반응형
