반응형 건강과 의료36 초콜릿(chocolate), 달콤함 속의 쓴 진실 1. 한국의 소비량과 세계 초콜릿 산업의 현황 초콜릿(chocolate)은 이제 단순한 간식을 넘어 전 세계인이 사랑하는 대표적인 식품 중 하나이다. 우리나라에서도 초콜릿 소비는 해마다 증가 추세를 보이는데, 발렌타인데이 시즌이나 연말 선물용 수요가 가장 높다. 2023년 기준 한국의 1인당 연간 초콜릿 소비량은 약 1.6kg으로, 일본(2.0kg), 독일(8.4kg) 등과 비교하면 낮은 편이지만 꾸준히 상승하고 있다. 그러나 초콜릿의 인기 이면에는 카카오 생산국의 노동 문제, 기후 변화로 인한 생산량 감소 등의 구조적 문제가 존재한다. 카카오는 주로 서아프리카(코트디부아르, 가나)에서 생산되며, 전 세계 생산량의 약 60%가 이 지역에 집중되어 있다. 최근에는 아동 노동 문제와 산림 파괴가 심각.. 2025. 5. 9. 비타민, 하루 권장량과 섭취시간은? 집 안 서랍이나 부엌 찬장을 열어보면 빠짐없이 발견되는 것 중 하나가 바로 비타민 C나 종합비타민제다. ‘건강을 챙겨야지’라는 생각에 한두 번은 열심히 챙겨 먹지만, 어느 순간 흐지부지되기 일쑤다. 나만 그런 것이 아니다. 수많은 현대인이 건강에 대한 관심 속에 비타민제를 사두지만 제때 먹지 않거나 아예 잊어버리는 경우가 많다. 왜 이렇게 되는 걸까? 제대로 먹는 방법을 모르기 때문이다. 비타민도 먹는 ‘타이밍’과 ‘방식’이 중요하다. 그렇다면 어떤 비타민을, 언제, 왜 먹어야 할까?1. 비타민의 종류비타민은 크게 수용성(水溶性)과 지용성(脂溶性)으로 나뉜다. 수용성은 물에 녹고 소변으로 쉽게 배출되며, 지용성은 기름에 녹아 체내에 저장된다. 각각의 비타민은 섭취 시점과 복용량이 흡수율과 효과에 큰 .. 2025. 5. 8. 세계와 한국의 당뇨병 현황과 당뇨병이 치명적인 이유 국제당뇨병연맹(IDF)이 발표한 「2025 세계 당뇨병 아틀라스」에 따르면, 2025년 현재 전 세계 20~79세 성인 중 약 5억8,900만 명이 당뇨병을 앓고 있으며, 이는 성인 9명 중 1명꼴이다. 이 중 약 2억5,200만 명은 자신이 당뇨병을 앓고 있다는 사실조차 인지하지 못하고 있다. 이 보고서에 의하면 2050년까지 당뇨병 환자 수가 약 8억5,300만 명에 이를 것으로 예측하고 있다. 우리나라는 어떠한가? 우리나라의 상황도 심각하다. 2022년 기준, 30세 이상 성인 중 약 14.8%가 당뇨병을 앓고 있으며, 이는 약 533만 명에 해당한다. 이 중 65세 이상에서는 28%가 당뇨병 환자로 나타났다. 또한 30세 이상 성인의 41.1%는 당뇨병 전단계로 분류되어, 향후 당뇨병으로 진행될.. 2025. 4. 17. 선크림-안티에이징과 피부 건강의 첫 걸음, 대한민국은 사계절이 뚜렷한 기후를 가진 국가로, 계절별로 자외선의 강도와 노출량이 크게 달라진다. 특히 봄부터 가을까지는 자외선 지수가 높고, 겨울에도 눈과 반사광을 통해 자외선이 지속된다. 이러한 기후에서는 매일 선크림을 사용하는 것이 피부 건강을 위한 기본 수칙이다. 최근에는 미국에서 한국산 선크림이 ‘사재기’ 현상을 일으키며 주목받고 있다. FDA의 일반의약품(OTC) 승인으로 관세에서 일부 제외되면서 글로벌 경쟁력을 인정받고 있는데, 이것은 우리의 뷰티 제품이 지닌 우수한 기술력과 탁월한 효과에 기인한 것이다.✅ 선크림을 꼭 발라야 하는 이유 자외선은 피부에 다양한 부정적인 영향을 미친다. ● UVA는 진피층까지 침투해 콜라겐과 엘라스틴을 파괴하여 주름과 피부 탄력 저하를 유발한다. ● UV.. 2025. 4. 16. 이전 1 2 3 4 ··· 9 다음 반응형
