반응형 건강과 의료36 달걀을 맛있게 삶는 방법 달걀은 콩과 함께 ‘완전식품’으로 알려져 있다. 주지하다시피 우리의 건강과 깊은 관련을 맺고 있는 단백질 때문이다. 달걀은 건강한 성인이면 하루 1-2개 정도 섭취하는 것이 이롭다. 그러면 어떻게 먹는 게 가장 영양분을 줄이는 것일까? 당연하게도 달걀을 삶아 먹는 방법이 가장 좋다. 그러면 어떻게 하면 맛있는 계란이 되도록 삶을까? 그리고 가장 번거로운 껍질은 어떻게 하면 잘 벗겨서 먹을까? 이번에 달걀을 맛있게 삶는 방법, 그리고 껍질이 잘 벗겨지도록 삶은 법을 함께 알아보자.※ 함께 보면 좋아요!!단백질과 건강과의 상관성동물성 단백질과 식물성 단백질의 유사성/차이성 달걀 하루 섭취량, 효능, 부작용, 맛있게 먹는 법 체지방률 정상 범위 및 체지방 줄이는 방법한국인의 식습관이 점점 서구화되면서 육류.. 2024. 11. 8. 달걀 하루 섭취량, 효능, 부작용, 건강하게 먹는 법 달걀은 우리가 일상으로 먹는 ‘완전 식품’이다. 그러나 하루에 많은 양을 섭취할 경우, 콜레스테롤 수치가 높아져 건강에 악영향을 미친다는 것이 기존의 설이다. 그런데 이를 알아보기 위해 한 달에 720개를 먹은 미국인이 뉴스에 등장했다. 그는 하루에 24개, 한 시간에 1개 꼴로 먹은 셈인데, 달걀에게 우리가 덧씌운 달걀을 과다 섭취할 경우, 콜리스테롤이 높아진다는 연구를 무색하게 만들었다. 나쁜 콜레스테롤(LDL)수치가 18% 낮아졌던 것이다.재미있는 실험이었지만 사람마다 다를 수 있기 때문에 달걀의 하루 적정량을 섭취하는 것이 우리의 건강에 이로울 것이다. 이 글에서는 인간의 생명이나 건강을 유지할 수 있도록 돕는 단백질을 많이 가지고 있는 달걀의 하루 권장 섭취량과 달걀의 효능, 달걀 부작용, 건강.. 2024. 11. 7. 단백질과 건강과의 상관성 목차1.단백질이 우리 몸에 하는 역할2.우리가 단백질을 얻는 방법3.단백질의 종류와 차이4.우리에게 단백질이 필요한 이유5.단백질의 부작용6.단백질이 우리 몸에 하는 역할7.단백질이 우리 몸에 하는 역할 지구에서 볼 수 있는 모든 생명 현상의 뿌리에는 세포의 화학 반응을 조절하는 단백질 분자와 유전 설계도를 간직한 핵산이 있다. 더욱 놀라운 사실은 본질적으로 같은 단백질 분자와 핵산 분자가 모든 동물과 실물에 공통적으로 관여한다는 점이다. 그러므로 생명 기능이라는 관점에서 볼 때, 참나무와 나는 동일한 재료로 만들어졌다고 해도 무리가 없다. 좀 더 과거로 거슬러 올라간다면 동물인 나와 식물인 참나무의 조상은 같다. .. 2024. 11. 6. 건강을 위한 잠/수면 : 잛은 시간/긴 시간 잘 때 발생하는 문제 우리에게 가장 필요한 것이 무엇일까? 돈? 시간? 여유? 건강? 등등 여러 가지 것을 사람들은 말할 것이다. 하지만 '잠'도 생물학적으로 우리에게 기본적으로 중요하다는 사실을 간과하기도 한다. 그래서인지 대학 수험생들에게 '사당오락'이라는 고약한 격언도 있다. 그러나 숙면을 취하지 못하거나 밤을 낮 삼아 일하는 사람들에게는 항상 여기저기 피곤함의 흔적이 남아 있으며 사소한 일에도 쉽게 예민해진다는 것을 경험을 통해서 인식한다. 대부분의 현대인이 한번쯤은 스스로 경험하는 일이기도 하다. 그렇다면 우리에게 하루 어느 정도의 잠이 적정한지, 그리고 잠이 부족하면 어떤 문제를 야기하는지 역으로 잠이 많으면 어떠한 현상이 나타날 수 있는지를 알아보고 자신에게 맞는 적정한 수면 시간을 살펴보자. 수면제.. 2023. 6. 2. 이전 1 ··· 6 7 8 9 다음 반응형
