반응형 건강과 의료18 기억력과 뇌 건강에 좋은 과일 8가지 작년부터 시작해서 과일값이 천정부지로 올라서 가격의 하방경직성 때문인지 현재까지도 가격이 잘 내려오지 않아 맘껏 과일을 먹을 수가 없는 상황이다. 하지만 과일은 우리에게 비타민뿐만 아니라 다양한 영양소를 제공하므로 자주 먹는 것이 좋다. 특히 우리의 기억력 향상시키고 뇌 건강에 도움을 주는 과일은 바쁜 현대인에게 혹은 학생들에게도 도움이 되기 때문에 제철에 쌀 때 구입해서 오래 먹는 것이 좋다. 여기에서 소개하는 과일들은 뇌 건강은 물론 기억력 향상에 도움을 준다. 참고해서 적절한 가격에 올 때 구입해서 자주 섭취하면 좋다. 1. 사과사과는 항산화제인 케르세틴을 풍부하게 포함하고 있어 뇌의 염증을 억제하고 기억력을 보존하는 데 도움을 준다. 특히 케르세틴은 사과 껍질에 많이 들어 있으므로 껍질째 섭취하.. 2024. 11. 11. 탄수화물의 적정 섭취량과 긍정적 효과, 그리고 부정적 작용 탄수화물은 일상에서 흔히 접하는 쌀, 밀, 감자, 옥수수, 과일 등에서 쉽게 얻을 수 있다. 그러나 탄수화물을 많이 섭취할 경우, 우리 건강에 적지 않은 문제를 야기할 수 있다. 그러므로 적정량의 탄수화물을 섭취하는 것이 필요하다고 하겠다. 그런데 음식마다 탄수화물 함량이 다르다. 건강하게 섭취하려면 각 음식물마다 함유되어 있는 탄수화물량, 탄수화물의 하루 섭취량, 그리고 탄수화물이 우리 몸에 미치는 영향 등을 면밀히 살펴봐야 한다. 1. 음식물에 들어 있는 탄수화물의 함량탄수화물이 많은 대표적인 음식의 탄수화물 함량(100g 기준)은 다음과 같다.흰 쌀밥: 약 80%의 탄수화물 (100g당 약 80g)빵 (흰빵): 약 50-60%감자: 약 18% (100g당 약 18g)옥수수: 약 19%파스타: 약.. 2024. 11. 9. 달걀을 맛있게 삶는 방법 달걀은 콩과 함께 ‘완전식품’으로 알려져 있다. 주지하다시피 우리의 건강과 깊은 관련을 맺고 있는 단백질 때문이다. 달걀은 건강한 성인이면 하루 1-2개 정도 섭취하는 것이 이롭다. 그러면 어떻게 먹는 게 가장 영양분을 줄이는 것일까? 당연하게도 달걀을 삶아 먹는 방법이 가장 좋다. 그러면 어떻게 하면 맛있는 계란이 되도록 삶을까? 그리고 가장 번거로운 껍질은 어떻게 하면 잘 벗겨서 먹을까? 이번에 달걀을 맛있게 삶는 방법, 그리고 껍질이 잘 벗겨지도록 삶은 법을 함께 알아보자.※ 함께 보면 좋아요!!단백질과 건강과의 상관성동물성 단백질과 식물성 단백질의 유사성/차이성 달걀 하루 섭취량, 효능, 부작용, 맛있게 먹는 법 1. 달걀 준비하기달걀을 냉장고에서 꺼낸 뒤 10~15분 정도 실온에 두어 찬 기운.. 2024. 11. 8. 달걀 하루 섭취량, 효능, 부작용, 건강하게 먹는 법 달걀은 우리가 일상으로 먹는 ‘완전 식품’이다. 그러나 하루에 많은 양을 섭취할 경우, 콜레스테롤 수치가 높아져 건강에 악영향을 미친다는 것이 기존의 설이다. 그런데 이를 알아보기 위해 한 달에 720개를 먹은 미국인이 뉴스에 등장했다. 그는 하루에 24개, 한 시간에 1개 꼴로 먹은 셈인데, 달걀에게 우리가 덧씌운 달걀을 과다 섭취할 경우, 콜리스테롤이 높아진다는 연구를 무색하게 만들었다. 나쁜 콜레스테롤(LDL)수치가 18% 낮아졌던 것이다.재미있는 실험이었지만 사람마다 다를 수 있기 때문에 달걀의 하루 적정량을 섭취하는 것이 우리의 건강에 이로울 것이다. 이 글에서는 인간의 생명이나 건강을 유지할 수 있도록 돕는 단백질을 많이 가지고 있는 달걀의 하루 권장 섭취량과 달걀의 효능, 달걀 부작용, 건강.. 2024. 11. 7. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
