반응형 동물성 버터와 건강1 버터 섭취와 건강 위험성- 최근 연구 결과를 중심으로 버터는 오랫동안 고소한 풍미로 인해 다양한 요리에 활용되며 많은 사람들의 식탁에서 빠지지 않는 식재료 중 하나이다. 하지만 최근 연구에서는 버터 섭취가 건강에 미치는 부정적인 영향이 밝혀지면서 이에 대한 논란이 커지고 있다. 2024년 미국 하버드 의과대학 연구팀에 따르면 버터를 많이 섭취할수록 암을 비롯한 각종 질병으로 인한 사망 위험이 증가하는 것으로 나타났다. 이 연구 결과는 우리가 평소 즐겨 먹는 버터에 대해 다시 한번 생각해볼 필요성을 제기하고 있다.1. 버터에 대한 연구 개요 이번 연구는 미국 하버드 의과대학 연구팀이 약 50년간 진행한 장기 추적 연구로, 총 22만 1000명의 식단을 분석한 결과를 바탕으로 한다. 연구진은 참가자들이 제출한 식단 설문지를 활용하여 이들의 버터 섭취량과 건강.. 2025. 3. 13. 이전 1 다음 반응형
